رفتن به مطلب
جستجو در
  • تنظیمات بیشتر ...
نمایش نتایجی که شامل ...
جستجو در ...

رابطه سس مایونز و صنعت


ampoursha مهمان

ارسال های توصیه شده

درود

امروز چیز جدید و خیلی جالبی دیدم.

به نظر خنده دار می آید ولی واقعا کارایی دارد.

 

شما می توانید از سس مایونز به عنوان روانکننده مقطعی جهت جلوگیری از استحکاک شدید دو فلز استفاده نمایید.

به عنوان مثال هنگامی که از قلاویز برای ایجاد شیار درون و بیرون استفاده می نمایید بسیار مفید خواهد بود.

 

این فقط یک مثال بود جاهای بسیار می توانید استفاده کنید. البته روانکارهای مخصوص هم هستند ولی خب هزینه بالاتری نسبت به سس مایونز دارند.

 

توجه داشته باشید برای جلوگیری از زنگ زدن ابزار سس را پس از انجام کار پاک نمایید.

 

پس از یک بار امتحان شما هم یک شیشه سس مایونز رو در کارگاهتون کنار ابزار ها خواهید داشت.

لینک ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

  • 3 سال بعد...
  • پاسخ 1
  • ایجاد شد
  • آخرین پاسخ
سس مایونز امولسیونی شامل حدود 66 درصد روغن مایع خوراکی ، آب ، ادویه جات ، سرکه یا استیک اسید ، صمغ هایی مثل زانتان و کاراگینان ، نگهدارنده هایی مثل بنزوییک اسید و اسانس ها و طعم دهنده ها است . به علت داشتن میزان روغن بالا (که البته اون هم به دلیل رقابت زیاد و تقلب های شرکتهای تولیدی از 66 درصد تا زیر 40 درصد هم رسیده) میشه از اون بعنوان روان کننده استفاده کرد اما به خاطر وجود صمغ هایی که نام بردم و این صمغ ها برای ایجاد حالت چسبندگی و قوام دهندگی در مایونز استفاده می شوند توصیه میکنم بجز مواقع خیلی ضروری که هیچ روان کننده دیگه ای در دسترس نیست از آن استفاده نکنید .
لینک ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

بایگانی شده

این موضوع بایگانی و قفل شده و دیگر امکان ارسال پاسخ نیست.


×
×
  • اضافه کردن...

اطلاعات مهم

ابتدا قوانین سایت را مطالعه کنید.